como hacer pozole - como ser mei

Como fazer pozole? Este prato típico mexicano é constituído por um caldo concentrado, carne de porco desfiada e uma variedade de toppings, como salsa, coentro e cebola. Se você quiser experimentar esse prato delicioso em casa, aqui está uma receita simples para você seguir: Ingredientes: - 500g de carne de porco em cubos - 1 cebola picada - 4 dentes de alho picados - 1 litro de caldo de frango - 1 lata de milho - 3 folhas de louro - 2 colheres de sopa de cominho - 2 colheres de sopa de orégano - Sal e pimenta a gosto Para servir: - Coentro picado - Fatias de abacate - Cebola picada - Queijo fresco ralado Instruções: 1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios. 2. Adicione a carne de porco e refogue até que esteja dourada de todos os lados. 3. Adicione o caldo de frango, o milho, as folhas de louro, o cominho e o orégano. Tempere com sal e pimenta a gosto. 4. Deixe cozinhar em fogo baixo por pelo menos 2 horas, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. 5. Quando a carne estiver macia, retire as folhas de louro e desfie a carne com um garfo. 6. Sirva o pozole quente, com coentro picado, fatias de abacate, cebola picada e queijo fresco ralado por cima. Com esta receita, você poderá desfrutar de um autêntico pozole em sua própria casa, sem ter que ir ao México para experimentá-lo. Bom apetite!como ser mei